焼き魚

昨日の晩御飯はサバの塩焼きでした。学校の帰りに突然魚が食べたくなり、スーパーへ向かいました。
スーパーでは、いろいろな魚が並んでいましたが、お手頃価格の魚がサバしかなく、すでに開いてあるものが（半身）200円一本ものが250円で一本ものがお得だと感じ一本ものを購入しました。家でウロコをとり三枚におろしましたが、料理が得意なわけでもない自分が以前TVで見たおろし方を思い出しながら、がんばってみたところ骨にたくさんの身が残る結果となりました。「まあ、仕方ない初めてだしと・・・。」自分を慰め、調理し無事に晩御飯を食べることができました。食器を洗いかたずける時、もっとうまくさばけるようになる決心を固めました。誰か魚のさばき方がうまくなる方法を教えてください。あと何本さばけばうまくなるのやら？　がんばろ・・・。